Tag: Saúde

Um projecto da União Europeia recentemente concluído procurou responder às preocupações dos consumidores sobre sustentabilidade e transparência na compra de produtos do mar. Os estudos mais recentes indicam que a procura global de alimentos irá duplicar até 2050. Um grande desafio que o mundo enfrenta agora é como responder a estas exigências de alimentos enquanto produz alimentos que se mantenham saborosos. Além disso, os produtores globais devem evitar prejudicar o ambiente, bem como as pessoas que produzem e comem os alimentos. Ler mais

Bananas em sacos plásticos parece ilógico. Entretanto, é possível que outras frutas e verduras, devido às suas características particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conservação. Aqui, propomos este debate, é necessário utilizar embalagens plásticas para frutas e verduras? Quando seu uso poderia ser aceitável? Ler mais

A intolerância alimentar é uma desordem que afeta uma alta porcentagem da população. Uma das mais desconhecidas é a intolerância à frutose.  A intolerância à frutose definida pelo portal da saúde Cuídate Plus como o “aparecimento de sintomas digestivos (dor e inchaço abdominal, borborigmos ou sons abdominais, diarreia explosiva...) em pacientes com má absorção de frutose”. Ler mais

Um novo estudo sobre como compensar um estilo de vida sedentário lança dúvidas sobre a recomendação da OMS de 30 minutos de exercício por dia.   A pesquisa também estabelece quanto exercício físico deve-se praticar para melhorar a saúde. Em um artigo publicado no The Conversation, os pesquisadores Sebastien Chastin (Glasgow Caledonian University) e Keith Diaz (Columbia University Medical Center) afirmam que “30 minutos de exercício diário não é suficiente para superar os riscos à saúde de ficar sentado por muito tempo”. Ler mais