Erros que cometemos ao cozinhar ou combinar alimentos
Um artigo publicado no jornal “El País” traz uma lista dos erros mais comuns que cometemos na cozinha ao preparar nossos alimentos. Cozinhar brócolis, colocar leite no chá, consumir o alho logo após picá-lo, entre outros hábitos, são considerados erros do ponto de vista da nutrição. A seguir explicaremos o modo correto de consumir certos alimentos. Ler mais
Dissertação: Aluna da FUNIBER identifica problemas econômicos dos futuros idosos de Manaus
Terezinha Lima da Silva, para a conclusão do Mestrado em Gerontologia da FUNIBER, realizou uma pesquisa sobre o perfil econômico que terão os futuros idosos de Manaus a partir de 2030 e identificou, a partir da análise da situação atual, as possíveis ações que poderiam proporcioná-los um envelhecimento ativo e de qualidade. Ler mais
Estudo incentiva a prática de atividades físicas entre crianças e adolescentes
O aumento de interesse pela prática de esportes e atividades físicas contrasta com uma triste realidade: a inatividade física de crianças e adolescentes provocada pelo estilo de vida atual. As comodidades facilitadas pela tecnologia diminuíram os exercícios físicos diários e provocam problemas de saúde pública. Ler mais
Pesquisa revela benefícios do chocolate para o coração
Um novo estudo revela que o consumo de chocolate ao leite ou chocolate preto poderia ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas ou de acidente vascular cerebral. De acordo com a pesquisa, pessoas que comiam 99 gramas de chocolate ao dia pareciam favorecer a saúde do coração. A maioria das pessoas que participaram do estudo consumiu chocolate ao leite, que normalmente é considerado menos saudável que o chocolate preto. Ler mais