Tese: Suplementos nutricionais para o manejo do sobrepeso
Apresenta-se pesquisa sobre o uso de suplementos para prevenir a obesidade A obesidade se converteu em um problema de enorme dimensão em âmbito global. Para a conclusão do Mestrado em Nutrição e Biotecnologia Alimentar, patrocinado pela FUNIBER, Paola García Antillón apresentou a Tese titulada “Suplementos nutricionales para el manejo del sobrepeso y obesidad en adultos: resultados de un tratamiento nutrimental convencional, comparado con un tratamiento con suplementos Usana” (“Suplementos nutricionais para o manejo do sobrepeso e obesidade em adultos: resultados de um tratamento nutrimental convencional, comparado com um tratamento com suplementos Usana”). Nesta nota, disponibiliza-se um resumo da Tese e um link para download do documento completo. Ler mais
Omega-3 pode atuar como ativador da gordura marrom
Pesquisadores identificam que o Omega-3 pode ser essencial em tratamentos contra a obesidade e doenças metabólicas Uma pesquisa publicada na revista Nature Communications indica que os ácidos graxos Omega-3 participam da ativação da gordura marrom e bege, as quais podem ser utilizadas em tratamentos contra a obesidade e doença metabólicas. Ler mais
Privar-se de sono pode aumentar o consumo de calorias
Pessoas que não têm uma boa noite de sono podem consumir mais calorias no dia seguinte Especialistas do King´s College London, no Reino Unido, realizaram um estudo que indica que as pessoas que se privam de um sono adequado durante a noite podem sentir a necessidade de comer maior quantidade de calorias no dia seguinte. Ler mais
OpiniõesFUNIBER: Conhecer as necessidades calóricas para a ingestão de nutrientes
O professor da FUNIBER, Dr. José Enrique Sirvent, comenta em entrevista sobre a importância de conhecer as necessidades calóricas do esportista para uma correta ingestão de nutrientes O professor da área de Nutrição e Esportes da FUNIBER, Dr. José Enrique Sirvent, realizou no dia 28 de outubro a Conferência “Determinação da Composição Corporal do Esportista. Influência no rendimento”, na Costa Rica. Durante o encontro que contou com a participação de profissionais do âmbito da nutrição e do esporte, Dr. Sirvent explicou sobre a relevância da nutrição no esporte. Ler mais