Preservar os solos deve ser prioridade, alerta FAO
No mês que se celebrou o Dia Mundial do Solo, a FAO pede a todos que se esforcem por evitar a contaminação dos solos, para poder preservar a qualidade da agricultura A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) alertou sobre a necessidade de medidas urgentes para combater a contaminação dos solos, durante evento realizado no dia 5 de dezembro para celebrar o Dia Mundial do Solo. Ler mais
Leitor de etiqueta ajudaria a prevenir intoxicação alimentar
Um sistema criado pelo Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) poderia evitar a intoxicação alimentar dos produtos embalados As intoxicações alimentares são comuns em diversas partes do planeta, e geralmente estão associadas a uma reação à contaminação do alimento seja no preparo, na manipulação ou no armazenamento dos produtos. Ler mais
Dieta pouco nutritiva poderia causar depressão
Estudo que analisou 41 pesquisas recentes indica que há uma associação de causa entre a alimentação e o risco de desenvolver depressão O que comemos também pode produzir impacto sobre a nossa saúde mental. Ao menos é o que indica um estudo publicado na revista Molecular Psychiatry, que avaliou 41 pesquisas publicadas nos últimos oito anos. A conclusão é que o consumo de alimentos pouco nutritivos se associou com maior risco de sofrer depressão. Ler mais
Aumenta a má-nutrição na América Latina e Caribe
Organizações internacionais divulgam relatório das Nações Unidas sobre o estado nutricional da população na América Latina e Caribe e destacam aumento da obesidade, desnutrição e fome especialmente entre populações mais vulneráveis Um estudo das Nações Unidas, divulgado recentemente, mostra que o aumento da fome e da obesidade nos países latino-americanos e no Caribe estão associados às desigualdades sociais. As principais vítimas são as pessoas com menos recursos, as mulheres, os indígenas, os afrodescendentes e as famílias rurais. Ler mais