Café poderia evitar risco de mortes prematuras, segundo estudo
Estudo analisado em dez países europeus, e comandado pela Organização Mundial da Saúde, encontra benefícios do consumo de café entre adultos para uma dieta saudável Um estudo divulgado recentemente, liderado por pesquisadores da Organização Mundial da Saúde (OMS), surpreende pelos dados sobre os benefícios do consumo de café. Segundo a pesquisa, beber três cafés ou mais por dia reduz a mortalidade prematura um 18% entre os homens e um 8% entre as mulheres. Ler mais
A cafeína, em grande quantidade, poderia ajudar a perder peso
Um estudo divulgado na revista Nature mostra que doses elevadas de cafeína provocaram a perda de peso progressiva entre ratos obesos A cafeína é considerada por muitos uma aliada para iniciar o dia e combater o cansaço. Isso porque ela estimula o sistema nervoso quando consumida através de alguns tipos de bebidas, alimentos ou medicamentos. Diversos estudos já demonstraram os efeitos estimulantes da cafeína sobre o corpo. De acordo com um estudo recente publicado na Revista Nature Communications, a cafeína poderia também ajudar a perder peso, ao reduzir o apetite e aumentar o gasto energético. Ler mais
Ações para diminuir a obesidade entre crianças e adolescentes
Estudo indica que atividade física, hábitos de alimentação e comportamento poderiam produzir efeitos positivos para crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade Um estudo publicado pelo Centro Cochrane Iberoamericano indica que mudanças na alimentação, na conduta e na prática de atividade física mostrou efeitos positivos para o tratamento do excesso de peso entre crianças e adolescentes. Ler mais
Tese: O consumo de produtos processados por adolescentes na Costa Rica
Aluna com bolsa de estudos da FUNIBER realiza um estudo para saber como se alimentam estudantes adolescentes de um centro educativo na Costa Rica Para finalizar seus estudos de Mestrado em Nutrição e Biotecnologia Alimentar, patrocinado pela FUNIBER, Amanda Lasso Cruz realizou uma pesquisa sobre os gostos e preferências dos estudantes do Centro Educativo Santa Inés, na Costa Rica. Para o estudo, a aluna pesquisou mais sobre a nutrição na infância e adolescência, sobre o estado nutricional da infância na América Latina e sobre os alimentos processados. Sua pesquisa foi dirigida pela professora Mercedes Briones. Ler mais