Ganhar peso na idade adulta pode comprometer a saúde aos 50
Estudo mostra que para cada 4,5 quilos ganhados entre os 20 e os 50 anos, perde-se 17% de chances de uma terceira idade saudável Cuidados com os quilos extras. Um estudo desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Harvard indica que o peso adquirido entre os 20 e os 50 anos pode representar o risco de sofrer doenças graves. Ler mais
Célula renal pode aumentar energia graças a compostos da uva
Estudo argentino afirmam que o kaempferol, uma substância que contém na uva e no brócolis, melhora a produção da coenzima Q, que é responsável de promover a regeneração celular Pesquisadores da Universidade do Córdoba (Argentina) confirmaram que o kaempferol, uma substância presente em vegetais como a uva ou o brócolis, aumenta a produção da coenzima Q, promovendo a regeneração celular. Ler mais
Sabe como a língua diferencia o sabor doce do amargo?
Uma equipe de pesquisadores norte-americanos desenvolve um experimento em ratos e consegue identificar as moléculas responsáveis pelo paladar Não é novidade que os sentidos do paladar se encontram na nossa língua, nas chamadas papilas gustativas. Mas pela primeira vez, foram detectadas as moléculas responsáveis por perceber os sabores e levar esta informação ao cérebro. Ler mais
Na Espanha, estudo alerta sobre propaganda de alimentos antiética
Pesquisadores espanhóis analisaram as propagandas emitidas em cinco canais de televisão e revelam descumprimento das empresas com o código de proteção à obesidade e sobrepeso infantil As propagandas de bebidas e alimentos emitidas pelas televisões na Espanha não cumprem com os compromissos éticos, segundo pesquisadores espanhóis. De acordo com os resultados do estudo, 88% dos anúncios vulnera o Código de Autoregulação da Publicidade de Alimentos Dirigida a Menores (PAOS), criado em 2005. O documento foi assinado por empresas da indústria alimentícia e empresas de televisão. Ler mais