Tag: Alimentação

Pesquisadores chineses publicam estudo que associa circuito neuronal do hipotálamo à sensação de fome, em experimento com ratos Um estudo, publicado recentemente na revista científica Science, parece ter encontrado os neurônios específicos que regulam a vontade de comer, em provas com ratos. Os neurônios, localizados num subconjunto na região do hipotálamo, podem desenvolver um papel importante no controle do peso corporal. Ler mais

Nova dieta apresenta um plano de 21 dias para perder peso que inclui uma combinação de hábitos saudáveis com atividade física e alimentação recomendada O livro The Pioppi Diet, criado pela cardiologista Dr. Aseem Malhota e o ex-atleta e documentarista Donal O’Neil defende uma alimentação com muitos vegetais, frutos secos, legumes, grãos e peixe. O nome da dieta se refere à cidade italiana, localizada no sul do país, que é conhecida por apresentar níveis altos de expectativa de vida. Ler mais

Professora da Harvard chama o alimento de "veneno", e lamenta a moda do consumo do óleo de coco, já que faltam estudos que comprovem os efeitos da ingestão diária deste alimento para a saúde. Experimento desenvolvido por uma série de televisão britânica mostra efeitos benéficos do produto para o coração O óleo de coco está na moda, incentivado por celebridades que o usam, seja na cosmética ou na culinária. Algumas modelos como Angelina Jolie e Miradan Kerr são exemplos que afirmam usar o óleo diariamente. Mas no âmbito científico, há poucas certezas sobre os efeitos desta nova moda para a saúde. Ler mais

Pesquisadores nos Estados Unidos sugerem associação entre o consumo alto e baixo de carboidratos com maior mortalidade, a partir da análise dos dados de mais de 15 mil adultos nos Estados Unidos Nem para mais, nem para menos. Segundo um estudo recente, publicado na revista médica The Lancet, o regime de carboidratos relacionado com maior longevidade é aquele que se encontra em 50% e 55% do total de energia consumida. Ler mais