Mecanismo cerebral que pode ajudar a curar doença hepática
O mal do fígado gorduroso pode ser revertido modificando a química cerebral Testes com ratos realizados em laboratório abrem uma porta de esperança para a cura da esteatose hepática, uma doença hepática progressiva que se origina pela acumulação de gordura no fígado e que geralmente é conhecida como fígado gorduroso. A equipe de pesquisadores indicou que foi possível inibir o desenvolvimento da esteatose hepática ao bloquear um dos três receptores que regulam as ações dos opioides no cérebro, conseguindo identificar novos mecanismos pelos quais o cérebro pode regular o metabolismo no fígado mediante o nervo vago. Ler mais
Mito nutricional: Beber 2 litros de água por dia
Ao hidratar-se, uma pessoa deve considerar que grande parte da água que ingere encontra-se nos alimentos Por muitos anos recomendou-se que as pessoas hidratem-se adequadamente, indicando que se deve tomar entre 2 e 2,5 litros de água por dia, mas esta recomendação não tem uma base científica, é um mito nutricional. Então, que quantidade de água é recomendável consumir diariamente? A quantidade varia de pessoa para pessoa, considerando o nível de atividade física, a idade, o clima, textura física, entre outros fatores, mas a sede, o mecanismo natural que regula a ingestão de água continua sendo um bom indicador. Ler mais
Mamadeiras grandes aumentam o risco de obesidade infantil
O uso de mamadeiras maiores contendo leite de fórmula aumentaria o risco de obesidade Um estudo recente sugere que alimentar os bebês com uma mamadeira maior contendo fórmula poderia coloca-los em risco de aumentar de peso e de manter uma relação entre peso e estatura maior que a normal. Os especialistas indicam que existe maior risco se os pais obrigarem as crianças a acabar com todo o conteúdo da mamadeira, embora mostrem sinais de saciedade. Também foi identificado que as crianças alimentadas com leite materno com uma mamadeira ganharam mais peso que as que foram alimentadas no peito. Ler mais
Recomenda-se evitar as “dietas milagrosas”
Com a chegada do verão, surgem recomendações de dietas que podem ser perigosas Com a chegada do verão, as pessoas cuidam menos de sua alimentação e costumam aumentar de peso com rapidez. Luis Morán Fagúndez, Decano do Colégio Profissional de Dietistas-Nutricionistas de Andaluzia (Codinan), explica que durante o verão as pessoas que deixam de cuidar de sua alimentação podem aumentar de peso entre 2 e 3 quilogramas, podendo alcançar até 5 quilogramas. Ler mais