Moléculas liberadas pela gordura parda poderiam dar indícios para tratamentos contra a obesidade
Pesquisadores indicam que são necessários mais estudos sobre a gordura parda para encontrar aplicações em tratamentos contra a obesidade O tecido adiposo marrom em mamíferos permite que se adaptem a ambientes frios, ao gerar uma termogênese adaptativa, permitindo que o organismo gere calor aproveitando a glicose e os lipídios armazenados no corpo. Identificaram-se diversas moléculas reguladoras que são liberadas pela gordura parda, que podem ter uma ação autócrina (sobre a mesma célula que a gerou) ou parácrina (sobre outras células), influenciando no processo de termogênese e, possivelmente, atuando como reguladores endócrinos sobre outros tecidos e órgãos. Ler mais
Consumo de bebidas açucaradas, light e sucos de fruta aumenta o risco de síndrome metabólica
Beber mais de 5 copos de bebidas açucaradas por semana aumenta as possibilidades de sofrer síndrome metabólica Uma pesquisa publicada na revista “Journal of Nutrition” indica que as pessoas que ingerem mais de 5 copos de bebidas açucaradas têm maior risco de ter um aumento da obesidade abdominal, hipertensão arterial, aumento dos níveis de triglicerídeos no sangue e redução de níveis de colesterol bom. Dentro da categoria de bebidas açucaradas, foram consideradas também as bebidas adoçadas, incluindo as bebidas light e os sucos de fruta. Ler mais
Mudanças na dieta mediterrânea
Foram atualizadas as recomendações da dieta mediterrânea para obter uma dieta mais respeitosa com o ambiente A Fundação Internacional da Dieta Mediterrânea (IFMED, sigla em inglês) propôs algumas mudanças na Cúpula da Dieta Mediterrânea que ocorreu em Milão, buscando conseguir, além de uma alimentação equilibrada, apresentar uma proposta que seja sustentável e amigável com o ambiente. Para obter este objetivo, se pensou recomendar o consumo de produtos locais sazonais ou pesquisar se os alimentos que consumimos são produzidos com métodos que sejam respeitosos com a natureza. Ler mais
Gorduras insaturadas ajudam a reduzir o risco de morte
Pesquisadores identificaram que as gorduras insaturadas proporcionam benefícios à saúde das pessoas Um estudo realizado por pesquisadores da Escola de Saúde Pública T.H. Chan da Universidade de Harvard, em Boston, Estados Unidos, indica que as dietas com alto conteúdo de gorduras insaturadas, entre as quais se incluem os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, ajudam a reduzir entre 11% e 19% o risco de morte por qualquer causa. Ler mais