O tamanho importa no esporte, mas tem efeitos negativos
Estudo adverte sobre o impacto para a saúde que representa o aumento dos tamanhos de altura e peso dos jogadores de elite A ciência contribuiu para melhorar o desempenho esportivo de atletas através de um condicionamento físico que resulta em esportistas robustos: altos e fortes. Mas será que esta transformação é positiva para a saúde dos atletas? Ler mais
Empresa aposta na inovação em centro de criação de peixes
Empresa especializada em criação de peixes na Espanha investe 4,5 milhões de euros em novo projeto de inovação e pesquisa O grupo Pescanova lançou o projeto "Pescanova BioMarine Center" que pretende ser um dos três maiores centros tecnológicos de aquicultura da Europa. A iniciativa tem como objetivo uma expansão da companhia através da pesquisa e do desenvolvimento de projetos com a integração de stakeholders tecnológicos, industriais e governamentais. Ler mais
Omega-3 pode atuar como ativador da gordura marrom
Pesquisadores identificam que o Omega-3 pode ser essencial em tratamentos contra a obesidade e doenças metabólicas Uma pesquisa publicada na revista Nature Communications indica que os ácidos graxos Omega-3 participam da ativação da gordura marrom e bege, as quais podem ser utilizadas em tratamentos contra a obesidade e doença metabólicas. Ler mais
OpiniõesFUNIBER: Conhecer as necessidades calóricas para a ingestão de nutrientes
O professor da FUNIBER, Dr. José Enrique Sirvent, comenta em entrevista sobre a importância de conhecer as necessidades calóricas do esportista para uma correta ingestão de nutrientes O professor da área de Nutrição e Esportes da FUNIBER, Dr. José Enrique Sirvent, realizou no dia 28 de outubro a Conferência “Determinação da Composição Corporal do Esportista. Influência no rendimento”, na Costa Rica. Durante o encontro que contou com a participação de profissionais do âmbito da nutrição e do esporte, Dr. Sirvent explicou sobre a relevância da nutrição no esporte. Ler mais