Cientistas realizaram estudo no que descrevem os processos que influenciam no envelhecimento e concluem que a dieta mediterrânea poderia ter um papel importante
Estudo publicado no Journal of Gerontology identificou que a dieta mediterrânea poderia influenciar positivamente no processo de envelhecimento. O documento analisa o impacto da alimentação na saúde das pessoas e, principalmente, como a dieta influencia na prevenção do encurtamento dos telômeros e seu impacto no processo de envelhecimento.
Os pesquisadores do Instituto Maimónides de Pesquisa Biomédica de Córdoba (Imibic), do Hospital Universitário Reina Sofía, da Universidade de Córdoba (UCO) e do Centro de Pesquisa Biomédica em Rede de Obesidade e Nutrição (Ciberobn) realizaram um estudo para identificar os mecanismos que podem favorecer um envelhecimento saudável.
A inflamação, o estresse oxidativo e o sistema imune favorecem o envelhecimento de nossas células, tecidos e órgãos. Identificou-se que um dos principais processos que influencia o envelhecimento dos tecidos é o encurtamento dos telômeros, estruturas localizadas nos extremos finais dos cromossomos, que os protegem do processo de degradação, mas que se encurtam de forma natural com a idade cada vez que as células se dividem.
A pesquisa, coordenada pelo doutor Francisco Gómez, identifica que a dieta mediterrânea retarda o encurtamento dos telômeros. Esta descoberta permitiria desenvolver estratégias no futuro sob a óptica da medicina de precisão, para individualizar os alimentos que ajudaria cada pessoa a retardar o envelhecimento.
O estudo foi apresentado na publicação Journal of Gerontology com o nome “Telomerase RNA Component Genetic Variants Interact with the Mediterranean Diet Modifiying the Inflammatory Status and ists Relationship with Aging: Cordioprev Study”. O estudo é parte do projeto “Cordioprev”, que procura determinar se dois modelos de dietas saudáveis poderiam ter efeitos curativos sobre os efeitos do coração.
Os estudantes da área de Gerontologia da FUNIBER se mantêm atentos à evolução de diversos estudos que permitam identificar os processos que influenciam no processo de envelhecimento, para obter um conhecimento profundo que lhes permita melhorar a qualidade de vida de seus pacientes.