A FrieslandCampina Ingredients publicou um relatório intitulado “Shaping the future of nutrition” no qual prevê 5 tendências nas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos em 2022. O relatório analisa as pesquisas de consumo para identificar áreas principais de melhoria para as marcas este ano.
A primeira tendência chave é a nutrição orientada para o planeta. De acordo com o relatório, 65% dos consumidores acreditam que as marcas de alimentos e nutrição deveriam fazer mais para proteger o planeta. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes sobre o meio ambiente, as marcas devem tomar medidas para lidar com essas preocupações de forma sustentável.
A segunda tendência fundamental é a resiliência. Na sequência da pandemia da COVID-19, os consumidores estão estressados e procurando se tornar mais resistentes tanto no corpo quanto na mente, prevê o relatório. A melhoria do bem-estar geral é uma prioridade máxima para 60% dos consumidores, incluindo a melhoria do sono, do humor e da forma física.
A terceira tendência chave é a saúde intestinal: 2 em cada 3 consumidores reconhecem que a saúde intestinal é uma parte fundamental de sua saúde e bem-estar.
A quarta tendência principal é o estilo de vida flexível, com mais consumidores querendo incluir mais ingredientes de origem vegetal em sua dieta.
A quinta tendência é o foco no envelhecimento saudável, impulsionado pelo envelhecimento da população mundial.
“A COVID-19 trouxe à tona as preocupações de saúde e bem-estar, tanto para o indivíduo quanto para a população global”, disse Vicky Davies, gerente de marketing global de nutrição ativa, médica e de desempenho da FrieslandCampina. “Ao mesmo tempo, a pandemia intensificou o foco na sustentabilidade e como a saúde ambiental influencia nosso bem-estar atual e futuro”. É crucial que as marcas adotem e impulsionem estas tendências.
A FUNIBER promove estudos na área de Saúde e Nutrição, alguns programas como:
Fonte: FrieslandCampina prevê tendências nutricionais para 2022
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