Estudo realizado por pesquisadores ingleses indica que o consumo moderado de café pode trazer benefícios para a saúde e proteger de doenças
Os amantes do café podem sentir-se mais seguros. Apesar de grandes controvérsias sobre os efeitos do consumo do café para a saúde, parece que cada vez mais estudos comprovam que tomar entre três e cinco xícaras ao dia não representam riscos, salvo em alguns casos.
Ou todo o contrário. Segundo um estudo publicado na revista British Medical Journal (BMJ), feito por pesquisadores das universidades de Southampton e Edimburgo, no Reino Unido, o consumo moderado de café apresentaria mais probabilidade de que seja benéfico para a saúde do que prejudicial.
De acordo com a pesquisa, que analisou dados de 201 estudos, o consumo entre três e quatro xícaras por dia se associa a um risco menor de sofrer mortalidade ou doença cardíaca, se comparados com pessoas que não tomam a bebida.
O café também parece ser benéfico para prevenir alguns tipos de câncer, diabetes, doenças hepáticas e demência. Em alguns casos, perceberam os efeitos também entre os que consumiam a bebida sem a cafeína.
O estudo tem limitações porque não analisou as relações de causa e efeito, e não se investigou se outros fatores como o tabaquismo ou os variáveis estados de saúde, podem ter interferido nos resultados. Assim que concluem: “parece seguro dentro dos padrões habituais de consumo, exceto durante a gravidez e nas mulheres com maior risco de fratura”.
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Fonte: El consumo moderado de café es más beneficioso que perjudicial para la salud
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