Una nueva revisión de evidencia médica demuestra que el consumo de grasas trans podría elevar el colesterol "malo", pero no tendría efectos permanentes en los niveles de azúcar en sangre. Hasta ahora los resultados en estudios en los que se procuraba identificar una relación entre el colesterol alto y los niveles de glucosa en la sangre, brindaban resultados contradictorios. Las grasas trans (ácidos grasos trans) se encuentran en los productos de origen animal y los aceites vegetales procesados. Leer más

Un estudio en el que se revisó información sobre los hábitos de consumo de pescado y los niveles de ácidos grasos de más de 20 mil médicos varones, reveló resultados contradictorios sobre el riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca y el consumo de suplementos Omega 3. Sin embargo, el consumo regular de pescado estuvo asociado con un menor riesgo de dicha enferemedad. Leer más

Un estudio reciente revela que el consumo de cerezas podría ayudar a reducir el riesgo de padecer ataques de gota entre un 35 a 75 por ciento. Participaron en este estudio 633 pacientes que habían sufrido ataque de gota en los últimos 12 meses, y durante un año se recopiló información sobre la evolución de la enfermedad en pacientes que consumían cerezas de forma habitual. Leer más

Un estudio reciente revela que el consumo de cerezas podría ayudar a reducir el riesgo de padecer ataques de gota entre un 35 a 75 por ciento. Participaron en este estudio 633 pacientes que habían sufrido ataque de gota en los últimos 12 meses, y durante un año se recopiló información sobre la evolución de la enfermedad en pacientes que consumían cerezas de forma habitual. Leer más