La Internacional de la Educación (IE) es una organización que representa a los sindicatos y otras organizaciones conformadas por profesores y profesionales de la educación en todo el mundo. Cada cuatro años, la IE organiza un congreso internacional que reúne a delegados de las entidades asociadas para debatir las principales cuestiones relacionadas a la calidad de la educación y los intereses del sector. Leer más

De manera simplificada, las calorías que ingiere una persona, menos las que gasta da como resultado su peso. De esta manera, engordar es producto de consumir más de lo que se elimina; y si es al revés, la persona adelgaza. Todos los estudios han estado de acuerdo en esta visión de tipo balanza acerca de lo que se come, pero nuevas investigaciones sugieren que el enfoque tradicional podría no ser del todo cierto. El más reciente de estos estudios fue realizado en la universidad de Cambridge. La conclusión de este estudio, publicado en el Amnerican Journal of Clinical Nutrition, es clara: anualmente la obesidad está relacionada con unas 337 mil de las 9,2 millones de muertes que ocurren en Europa; pero el sedentarismo está vinculado con el doble de muertes: 676 mil. Leer más

Ya ha pasado el tiempo en el que el profesor tenía la autoridad del aula y el alumno no podía preguntar durante la clase. Menos mal. Estudios en el área del conocimiento metacognitivo han comprobado lo que muchos ya sabían: cuestionar es importante para aprender. Ahora, los profesores deben enseñar a preguntar. Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada, un grupo de estudiantes de Ciencias demostraron, que después de la aplicación de la investigación experimental, la práctica de hacer preguntas tuvo una influencia positiva en el aprendizaje de los estudiantes. Leer más

Cuando hay celebraciones de por medio, a pesar de nuestro deseo por comer saludable, muchas veces terminamos más que saciados, y –en algunos casos- con pesadas digestiones que hasta implican ardor y dolor de estómago.  Y es que el hecho de comer una comida copiosa puede producir sensación de ‘digestión pesada’, dolor en el abdomen o distensión, según explica la doctora Irene Bretón, del grupo de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Los síntomas se acentúan si hablamos de comidas ricas en grasas o se le agrega un consumo considerable de alcohol. Frente a esta situación, aquí tenemos ocho secretos de qué y cómo debemos comer para evitar los problemas digestivos, especialmente cuando hay celebraciones de por medio. Leer más