Restaurantes se preocupan por comercializar alimentos bajos en calorías cuando brindan información de sus productos. Un estudio ha demostrado que los restaurantes que ofrecen voluntariamente información sobre las calorías que contienen sus productos se preocupan por incluir opciones de comida con menos calorías. Los investigadores indicaron que ampliar la oferta de alimentos en los restaurantes permitiría a las personas elegir alternativas más saludables, sin tener la necesidad de cambiar el tipo de alimentación que prefieren. Leer más

Investigador con 30 años de experiencia en el tema del cambio climático y calentamiento global da a conocer los riesgos que enfrentaremos. Hans Joachim Schellnhuber es el fundador y director del Postdam Institute para la Investigación del Impacto del Clima (PIK por sus siglas en Alemán), ha sido además asesor del Papa Francisco en temas de medio ambiente y recientemente ha publicado un libro con un título polémico: "Autocombustión", una visión del camino que seguiremos como consecuencia del calentamiento global que hemos creado. "La humanidad está en camino hacia una autocombustión no deseada, si no cambiamos inmediatamente el camino hacia la sostenibilidad", resaltó el investigador. Leer más

Javier Costas, profesor del área de deporte en FUNIBER, ofrece recomendaciones para los que se inician en las carreras de running. El running se está convirtiendo en una de las prácticas deportivas con más adeptos actualmente. A principios de año, suele aumentar el número de corredores que se inician en este deporte como resultado de los propósitos de año nuevo para conseguir una vida más saludable y bajar el exceso de peso. Uno de los profesores del área de deporte de FUNIBER, el Dr.(c) Javier Costas, presenta algunas recomendaciones para aquellos que se inician en las carreras de running, sobre todo cuando uno recién comienza a practicar este deporte: Leer más

Cobertura vegetal en los techos puede generar una serie de beneficios para los moradores y el medio ambiente. La transformación y la reutilización de espacios urbanos en desuso es una alternativa a su abandono en muchos países. En este sector, una de las últimas tendencias es la construcción de techos verdes sobre los edificios, con la intención de beneficiar el entorno y mejorar la calidad de vida de los moradores. Leer más