Alterar el ADN del cacao supondría la salvación de la planta frente las altas temperaturas y a las extremas condiciones de sequía que fomentan su extinción Con el paso de los años y los cambios producidos en el clima muchos de los alimentos que conocemos hoy en día pasarán a ser un mero recuerdo en la memoria. Uno de estos alimentos con tendencia a desaparecer es el chocolate. Para buscar una solución a este problema la marca de chocolatinas Mars ha decidido unir fuerzas con un grupo de científicos de la Universidad de California, en Berkeley, para llevar a cabo un plan de choque. La solución que han determinado es usar el CRISPR, una tecnología capaz de realizar modificaciones según se quiera en el ADN y el genoma. Leer más

Un estudio publicado recientemente en la Revista Española de Geriatría y Gerontología ha demostrado que los adultos mayores que toman partido en actividades sociales gozan de una mejor salud mental y física. La soledad y el aislamiento son dos de los problemas a los que se enfrentan las personas de la tercera edad. Estos pueden acarrear problemas de salud, tanto a nivel físico como psicológico. Por consiguiente, para evitar estas consecuencias negativas, es importante que los adultos mayores se socialicen. Leer más

En la actualidad la gran mayoría de los datos se almacenan en lo que se conoce como “La Nube”.  Pero, ¿dónde se sitúa exactamente ese (no)lugar? El 37% de las empresas españolas no sabría responder a esta pregunta, según el último estudio elaborado por Kaspersky Lab. Esta empresa de ciberseguridad revela también que el 43% de las empresas encuestadas dicen sentirse desprotegidas ante incidentes causados por sus propios proveedores. Leer más

Un estudio confeccionado por María Juana Olea Martínez, de la Universidad de Valladolid (España), defiende el papel de la educación emocional como herramienta de gestión de las emociones de las personas de la tercera edad. Las personas mayores tienen que enfrentarse a situaciones emocionalmente difíciles durante su proceso de envejecimiento: la enfermedad o la muerte son algunas de ellas. Por eso, es muy importante que se les imparta educación emocional, con el objetivo que sean capaces de gestionar sus propios sentimientos. Esta es la posición que defiende María Juana Olea Martínez, de la Universidad de Valladolid, en España. Leer más