Ruth Congregado

Desigualdad territorial en el consumo de alimentos nutritivos

Desigualdad territorial en el consumo de alimentos nutritivos

Estudio organizado por varias organizaciones que analiza la situación nutricional en América Latina y el Caribe. El informe recientemente publicado por la Organización de las Naciones Unidas, Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020  muestra los problemas de nutrición en la región. El estudio destaca especialmente la cuestión de las desigualdades que varían según los territorios. Leer más

Avanzando a cero neto en la atmósfera

Avanzando a cero neto en la atmósfera

Aunque los países se han comprometido a actuar a través del Acuerdo de París, faltan acciones para controlar las temperaturas del planeta. Una de las estrategias para combatir el cambio climático son las llamadas «emisiones cero neto», que representan una cantidad de emisiones liberadas a la atmósfera que no se suman continuamente y que pueden ser absorbidas de manera equilibrada. Leer más

Aprender la tabla periódica de otra manera

Aprender la tabla periódica de otra manera

Un ingeniero crea una tabla periódica interactiva con ilustraciones para facilitar el aprendizaje de los elementos químicos. Muchas generaciones han aprendido la tabla periódica memorizándola. Es una especie de desafío para muchos estudiantes recordar todos los elementos químicos, con sus números y sus propiedades. Esta tabla fue creada en 1869 por el químico ruso Dimitri Mendeléyev. Leer más