Etiqueta: salud

Las semillas de chia, la quinoa (o quinua) y el cactus del nopal están ganando la preferencia de la población por su alto contenido de nutrientes. Diversos estudios reconocen los beneficios de consumir estos alimentos ancestrales y poco a poco las personas están incorporando estos nutritivos ingredientes en su alimentación. Leer más

Un equipo de investigadores de la Universidad de Bath, en Inglaterra, ha desarrollado un sistema para detectar toxinas en el agua utilizando bacterias. Los investigadores crearon un sensor de bajo costo utilizando una impresora 3D, e insertaron en el dispositivo algunas bacterias que producen un pequeño voltaje a medida que se alimentan y crecen. Cuando las bacterias entran en contacto con agua contaminada, disminuye la corriente que producen y este cambio se utiliza para medir la presencia de polución en el agua. Leer más

Hasta ahora se ha asumido la relación entre discapacidad intelectual y obesidad como algo normal. Un estudio desarrollado por la Universidad de Illinois indica que el riesgo de sobrepeso extremo entre las personas con discapacidad intelectual es hasta cuatro veces mayor al del resto. Pero no existe un factor genético que establezca una predisposición para el desarrollo de la obesidad entre las personas con discapacidad intelectual, se trata solo de malos hábitos de alimentación y una pobre rutina de ejercicio. Leer más

De acuerdo a los datos proporcionados por especialistas, en España ocho de cada diez mujeres no ingieren las cantidades necesarias de calcio para asegurar la buena salud de sus huesos. Los datos epidemiológicos revelan que las mujeres constituyen el 66% de los pacientes tratados por osteoporosis o enfermedades similares. Para revertir este problema es necesario que las mujeres en España se preocupen por ingerir una alimentación equilibrada y aseguren una adecuada ingesta de calcio, vitamina D y vitamina K. Leer más