Inventan análisis de orina que identifica lo que comemos
Investigadores ingleses diseñan un análisis de orina que podrá indicar si la alimentación de una persona es saludable o no Un análisis hecho desde la orina puede indicar si nuestra alimentación es saludable o no. El análisis mide los metabolitos derivados de los alimentos que consumimos y muestra de manera rápida la cantidad de azúcar, grasas, proteínas y fibras de nuestra dieta. Leer más
Formación para combatir el acoso psicológico en la escuela
Experto francés resalta la importancia de la formación de profesores para combatir la violencia en la escuela “En la mayoría de los países, faltan docentes capacitados para hacer frente a esa situación difícil”, afirma el experto francés Eric Debarbieux sobre combatir la violencia en las escuelas. Autor de obras como “Violencia en la Escuela: Un Desafío Mundial” y “Los diez Mandamientos Contra la Violencia en la Escuela”, el experto en acoso psicológico dice que la formación de los profesores es esencial. Leer más
Opiniones FUNIBER: conocimiento y ciencia al servicio de la sociedad
La Doctora María Luisa Sámano, Directora de Proyectos en el Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN) y profesora de la Universidad Europea del Atlántico explica la importancia de los proyectos de investigación como aporte para resolver problemáticas que enfrenta la sociedad Actualmente la sociedad se enfrenta a problemáticas relacionadas con la salud de adolescentes, según la Organización Mundial de la Salud, los jóvenes de 10 a 19 años representan un foco importante de riesgo, aunque la mayoría goza de buena salud, la mortalidad y morbilidad siguen siendo elevados. Esto se debe a problemas referentes a: Leer más
Envoltorios de comida rápida pueden contener químicos nocivos
La Sociedad Americana de Química alerta sobre la presencia de compuestos con flúor en los envoltorios de comida rápida en Estados Unidos Un nuevo estudio presentado esta semana alerta sobre el uso de papeles envoltorios de comida, tan comunes en alimentos como las papas fritas, las pizzas y las hamburguesas. De acuerdo con la Sociedad Americana de Química, estos paquetes de papel pueden presentar riesgos a la salud porque muchos contienen substancias químicas polifluoroalcalinas, conocidas como PFAs. Leer más