Crean método fluorescente para detectar mercurio en el pescado
Investigadores en España crean un método para detectar la cantidad de contaminación por mercurio en el pescado. Algunas muestras con atún, pez espada y cazón demostraron concentraciones elevadas Se sabe que el consumo de pescado trae beneficios a la salud. Pero hay algunos tipos de pescados que pueden contener altas dosis de mercurio, y, por lo tanto, deben ser consumidos de forma comedida entre algunos grupos de personas como son las mujeres embarazadas y los niños. Leer más
Discriminación por peso podría provocar inactividad entre adultos
Por primera vez, estudio examina la relación entre la discriminación por el peso y la práctica de actividades físicas, en una población adulta El bullying es un tema en debate en las escuelas que buscan evitar que las acciones de falta de respeto puedan interferir en el desarrollo de un niño. Pero entre los adultos, la práctica también es común, especialmente entre los que presentan peso en exceso. El comportamiento podría ocasionar sedentarismo. Leer más
Los niños reducen el nivel de actividad a partir de los 7 años
Estudio en Reino Unido apunta que desde los siete años, decae el nivel de actividad física, que se mantiene en descenso constante hasta la adolescencia De acuerdo con un estudio llevado a cabo por investigadores de Reino Unido, los niños empiezan a reducir el ritmo de actividad física a los siete años. El movimiento decae de manera constante hasta llegar a la adolescencia. Leer más
Expertos se preocupan por exceso de arsénico en la comida
El arroz es uno de los grandes afectados por la contaminación de arsénico que puede provocar serios daños a la salud La presencia de arsénico de forma inorgánica en la naturaleza es considerada tóxica debido a los daños causados a la salud a lo largo de los años, siendo considerado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las diez substancias químicas más preocupantes. La minería y el uso de pesticidas con arsénico son grandes responsables por elevar la presencia de este mineral en el medio ambiente y contaminar varios alimentos como las frutas, las verduras y los cereales. Leer más