Investigaciones avanzan para la protección de los celíacos
Estudios recientes vienen investigando alternativas, como suplementos o vacunas, para que los celíacos puedan proteger el cuerpo frente a los efectos del gluten El profesor Hoon Sunwoo, de la Universidade de Alberta, en Canadá, lidera una investigación para desarrollar un suplemento capaz de neutralizar el gluten en el estómago. El suplemento está hecho con la yema de huevo de gallina. Leer más
Advierten del consumo elevado de suplementos deportivos
Aumenta el consumo de suplementos deportivos en todo el mundo. Entidades alertan con rótulos de sus componentes. De acuerdo con un estudio realizado por el Euromonitor International Sport Nutrition, el consumo de productos de nutrición deportiva aumentó en un 7% en España. El aumento en el país acompaña el crecimiento del sector de los suplementos alimenticios en todo el mundo. Leer más
Bruselas retomará medidas correctivas contra las redes sociales que no protejan a sus usuarios
El plazo concedido por la Comisión Europea para que Google, Facebook y Twitter busquen soluciones para prevenir estafas a los usuarios ha vencido Hasta el 20 de julio, solo Facebook y Twitter han propuesto algunas soluciones para cumplir con las reglas europeas en relación a la protección del consumidor, que exige la Comisión Europea (Bruselas). Leer más
Certificación de sustentabilidad indica pescas más ecológicas
En todo el mundo, el certificado dado por el Marine Stewardship Council (MSC) permite un mayor control de la pesca ecológica y la supervivencia de los cardumes Islandia es el país que más respeta la pesca marina, muestran informes recientes. En la región norte del Pacífico, el 83% de la pesca está certificada como práctica sostenible. Según la web de WWF, “las poblaciones del Báltico y del Atlántico Norte están sobreexplotados, mientras que las de Islandia están mejor administradas y conservadas, por lo que se recomienda el consumo de estos frente a los primeros”. Leer más