Etiqueta: obesidad

Alimentos ancestrales y sus beneficios

Alimentos ancestrales y sus beneficios

Las semillas de chia, la quinoa (o quinua) y el cactus del nopal están ganando la preferencia de la población por su alto contenido de nutrientes. Diversos estudios reconocen los beneficios de consumir estos alimentos ancestrales y poco a poco las personas están incorporando estos nutritivos ingredientes en su alimentación. Leer más

Continúa aumentando la obesidad en el mundo

Continúa aumentando la obesidad en el mundo

Un estudio realizado entre 188 países revela que los índices de sobrepeso y obesidad continúan aumentando a nivel global. En los últimos 30 años, la cantidad de personas que padecen de estos males ha pasado de 857 millones en 1980 a 2100 millones en el 2013. Se calcula que tanto en los países desarrollados, como en los países de ingresos bajos y medios, tres de cada diez personas padece alguna de estos males. Se considera sobrepeso un índice de masa corporal (IMC) entre 25 y 30, y la obesidad un IMC superior a 30. Leer más

Cuidados en la dieta para evitar la obesidad y la diabetes.

Cuidados en la dieta para evitar la obesidad y la diabetes.

Pere Puigserver, catedrático adjunto de Biología Celular de la Facultad de Medicina de la universidad de Harvard, indica que hay una relación entre obesidad, diabetes y cáncer e indica que se ha demostrado que la gente con diabetes tiene más riesgo de cáncer, pero a nivel molecular no hay un enlace claro entre ambas enfermedades. El especialista indica que es necesario cuidarnos de las dietas ricas en azúcares, para evitar que el páncreas pierda su sensibilidad a la glucosa por una continua estimulación. Leer más