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Un estudio realizado entre 188 países revela que los índices de sobrepeso y obesidad continúan aumentando a nivel global. En los últimos 30 años, la cantidad de personas que padecen de estos males ha pasado de 857 millones en 1980 a 2100 millones en el 2013. Se calcula que tanto en los países desarrollados, como en los países de ingresos bajos y medios, tres de cada diez personas padece alguna de estos males. Se considera sobrepeso un índice de masa corporal (IMC) entre 25 y 30, y la obesidad un IMC superior a 30. Leer más

Pere Puigserver, catedrático adjunto de Biología Celular de la Facultad de Medicina de la universidad de Harvard, indica que hay una relación entre obesidad, diabetes y cáncer e indica que se ha demostrado que la gente con diabetes tiene más riesgo de cáncer, pero a nivel molecular no hay un enlace claro entre ambas enfermedades. El especialista indica que es necesario cuidarnos de las dietas ricas en azúcares, para evitar que el páncreas pierda su sensibilidad a la glucosa por una continua estimulación. Leer más

El sobrepeso y la obesidad son enfermedades que se están extendiendo por todo el planeta. El consumo de azúcar es un factor clave en la evolución de estas enfermedades, por esa razón la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado una nueva recomendación en la que se sugiere limitar el consumo de azúcar considerando un máximo del 5% de la ingesta calórica diaria, cuando la recomendación anterior era del 10%. Leer más

La obesidad es una pandemia que afecta a infantes, adultos y ancianos. Los malos hábitos de alimentación y la escasa actividad física han llevado a millones a aumentar de peso de forma descontrolada, incrementando en el proceso el riesgo de padecer múltiples enfermedades como la diabetes, hipertensión, el desarrollo de hígado graso o poniendo a la persona al límite de padecer un ataque cardíaco. Leer más