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Según un estudio, realizado por investigadores de diferentes países, con 300 personas, las personas que practican más ejercicio físico consumen más proteínas. Una de las investigadoras del estudio, la Dra. Ana Belén Peinado, ha explicado que este dato es positivo ya que el aumento de actividad requiere un aumento de proteína. Así, la gente se comportaría espontáneamente con la comida, en el caso de este estudio. Otro resultado encontrado se refiere al tipo de ejercicio y las demandas de alimentación. En el caso de ejercicios de fuerza, aeróbicos o una combinación de ambos, la práctica no provoca la necesidad de consumir más, lo que podría provocar un aumento de peso. Leer más

Dongyu Qu, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), destaca los problemas de alimentación que el encierro puede causar especialmente en los países en desarrollo y la importancia de prevenir el hambre. Para contener el contagio de COVID-19, sin duda, una de las estrategias más importantes es el confinamiento, que en algunos países, como China, por ejemplo, ya ha demostrado ser efectivo. Sin embargo, este aislamiento social en el hogar también crea un grave problema para muchos países: el hambre. Leer más

Un estudio reciente publicado en la revista Lancet muestra que muchos países experimentan situaciones de desnutrición extrema: presencia simultánea de obesidad y desnutrición, y hambre. Comienza una nueva década y, con ella, desafíos. En el campo de la… Leer más

Agencias de la ONU piden más presión para la implementación de un acuerdo de paz para permitir la ayuda humanitaria y la promoción de la producción agrícola en el país y erradicar el hambre. Leer más