¿Comer cinco veces al día te ayuda a perder peso?
Existe una especie de mito que dice que organizar los alimentos en cinco comidas durante el día ayudaría a controlar el peso. Otro tema del que se habla mucho es el desayuno, que podría considerarse la comida más importante del día. Pero, ¿qué importancia tiene este conocimiento general de los alimentos para la salud? ¿Hacen una diferencia en una dieta? Leer más
Las historias que motivaron las fotografías ganadoras de PHotoFUNIBER ’19
Seis ganadores de la 1ª edición del concurso internacional PHotoFUNIBER explican detalles de sus fotografías. El guatemalteco Aídan Avila de León se proclamó ganador por votación popular en la categoría de PATRIMONIO. Este estudiante de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLÁNTICO) fotografió la Guelaguetza Serrana, un festival celebrado en Oaxaca, estado situado al sur de México. Leer más
El mar avanza sobre Honduras
En el municipio de Cedeño, en el sur de Honduras, los lugares donde solían vivir algunos residentes ya no existen. Fueron derribados por el mar, que se eleva un promedio de un metro y 22 centímetros cada año. Honduras es uno de los países más vulnerables a los efectos del cambio climático. Doña Alejandrina, de 70 años, comentó al periódico El País que ya habían advertido que algún día la ciudad desaparecería. "Pero nunca imaginé que lo vería desaparecer yo mismo", dice. Leer más
El bilingüismo, herramienta para luchar contra la demencia
Un estudio publicado en la revista Alzheimer’s Research & Therapy el pasado mes de enero evidencia que el conocimiento de varios idiomas puede actuar contra la demencia. El proyecto demuestra que el bilingüismo actúa como factor de reserva cognitiva contra la demencia. Leer más