¿Qué son los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)?
La sostenibilidad es un concepto fundamental en la actualidad, que busca equilibrar el desarrollo humano con el cuidado del medio ambiente y el bienestar social. Leer más
Maximización de la síntesis de proteínas musculares en mujeres deportistas
Cuando se trata de aumentar la masa muscular, la dieta juega un papel crucial en el proceso. La proteína dietética es uno de los principales componentes necesarios para este tipo de crecimiento muscular. Un nuevo estudio científico titulado «Protein… Leer más
¿Sabías que la mejor etapa para tratar la obesidad es durante la infancia?
La prevalencia de la obesidad infantil está alcanzando niveles alarmantes en todo el mundo. Solo en Estados Unidos, el 15% de los niños menores de 5 años tienen obesidad; mientras que en Europa la prevalencia oscila entre el 3.5% y… Leer más
FAO propone un nuevo concepto para contabilizar los costos de los sistemas alimentarios
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó recientemente el informe “El estado de la agricultura y la alimentación en el mundo 2023”. Considerando el contexto actual como crítico, tanto por los aspectos… Leer más