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El Gobierno español promueve un acuerdo entre empresas del sector alimentario para que se comprometan a reducir el azúcar, la sal y las grasas saturadas de los alimentos industrializados España tiene una de las tasas más altas de obesidad en Europa, con un 54% de los adultos con sobrepeso y un 17% con obesidad. Para mejorar este índice, el gobierno español negoció con las empresas productoras de alimentos una reducción de aproximadamente el 10% de la sal, el azúcar y las grasas saturadas. Leer más

Francia y España ya anunciaron la creación de un impuesto dirigido a las compañías tecnológicas con el que prevén recaudar millones de euros El pasado mes de diciembre, el ministro de economía francés, Bruno Le Maire, anunció la entrada en vigor el 1 de enero de 2019 de un nuevo impuesto dirigido a las empresas tecnológicas. La medida es una respuesta del Gobierno francés a compañías como Google, Apple y Amazon, que tuvieron problemas en el pasado por reportar ganancias bastante bajas en la mayoría de países europeos donde operaban y transferir todos sus beneficios a un país favorable de impuestos. Leer más

Una educación que apoye y dé libertad. Estos son algunos de los consejos de Jane Goodall para un futuro mejor La doctora en Etología y doctora "honoris causa" por más de 45 universidades del mundo, Jane Goodall, es considerada una de las mujeres más influyentes de la ciencia del siglo XX. Ella fue la primera persona en observar chimpancés salvajes en 1960 y hasta hoy mantiene investigaciones sobre animales en libertad. Leer más

Una investigación realizada en Estados Unidos descubre que si no se duerme por la noche, la proteína tau se acumula. Además, aumenta la probabilidad de que esta empiece a acumularse en marañas dañinas causando el deterioro cognitivo Según un estudio llevado a cabo por científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis (Estados Unidos), la falta de sueño aumenta los niveles de proteína tau, un elemento clave en el desarrollo del Alzheimer. La investigación, publicada en la revista Science, se realizó midiendo los niveles de tau en ratones y personas con sueño normal y alterado. Leer más