FDA prohibirá el uso de aceites parcialmente hidrogenados
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos ha anunciado que los fabricantes de alimentos procesados tienen un plazo de tres años para eliminar de sus productos los aceites parcialmente hidrogenados (PHO por sus siglas en inglés). Se ha determinado que los PHO son la fuente principal de grasas trans artificiales y estas sustancias serían la causa de enfermedades cardiovasculares. El Comisionado Interino de la FDA, el Dr. Stephen Ostroff indicó que con esta medida se espera reducir la prevalencia de enfermedades al corazón y prevenir “miles de ataques cardíacos fatales cada año”. Leer más
Educación deportiva influye en la necesidad de competencia de los alumnos
La satisfacción de las necesidades psicológicas básicas de los alumnos de Educación Física es un factor clave para su rendimiento académico, aprendizaje y bienestar. Esto significa que satisfacer las necesidades de competencia (nivel de destreza y eficacia que sienten al realizar una tarea), autonomía (sentimiento de control sobre su propio comportamiento) y de relación (sentimiento de conexión con el grupo) puede garantizar la mejora de su salud psicológica. Leer más
Un estudio apunta los beneficios del entrenamiento de fuerza en mujeres ancianas
Un estudio experimental realizado en Brasil mostró que la práctica de actividades físicas regulares de fuerza puede estimular el desarrollo muscular y el metabolismo entre las mujeres ancianas. En el experimento, el entrenamiento de fuerza ayudó a mejorar el rendimiento en las actividades de la vida diaria y aumentar los niveles hormonales de IGF-1. Leer más