¿Sabías que el consumo de los alimentos ultraprocesados puede convertirse en una adicción?
Dos estudios recientes revelan que los alimentos ultraprocesados pueden ser adictivos como fumar tabaco o consumir alcohol. Investigadores de Estados Unidos, España y Brasil han demostrado que estos alimentos, que forman parte de nuestra dieta cotidiana, tienen el potencial de… Leer más
Día Mundial de la Infancia y la importancia de una infancia feliz
El día 20 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Infancia, una fecha que nos invita a reflexionar sobre la importancia de proteger y promover los derechos de los más pequeños de nuestra… Leer más
Descubren que el wasabi mejora la memoria de las personas mayores
Un interesante estudio publicado en la revista Nutrients revela que el consumo de wasabi puede tener un impacto positivo en la memoria a corto y largo plazo en adultos mayores. El wasabi, una especia tradicional japonesa conocida por ser picante,… Leer más
¿Qué relación existe entre el consumo de sal y la diabetes tipo 2?
Cuando se trata de alimentos asociados con la diabetes tipo 2, siempre se señala a los que contienen hidratos de carbono, nutriente al que hay que prestar atención. Sin embargo, un estudio reciente realizado en la Universidad de Tulane, en… Leer más