Etiqueta: alimentación

En España, acciones individuales y de organizaciones ecológicas presionan para que los consumidores y la Administración Pública puedan actuar a favor de la compra sin tantos empaques plásticos Un hábito común de las estanterías de los supermercados es empacar las frutas en cajas plásticas. A pesar de aparentar un mejor aspecto, la práctica representa un problema al medio ambiente al hacer circular una gran cantidad de plástico de único uso, generando residuos de difícil reutilización y recolección. Leer más

Con la elaboración de un guía, esperan fomentar el compromiso de los países por una legislación que condene el uso de la grasa trans en la producción de alimentos, además de estimular el cambio de hábito en la población La llamada grasa trans puede ser encontrada en gran cantidad en alimentos industrializados como son las galletas, pasteles confitados, chips, salsas para ensaladas, entre otros, comunes en los supermercados. Leer más

La calidad de los sistemas sanitarios y su gestión en materia de seguridad en los países, son determinantes para atender las necesidades y enfermedades que produce el proceso de envejecimiento Según un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), sobre el panorama de envejecimiento y dependencia en América Latina y el Caribe, el cambio demográfico implica una caída del número de personas en edad de trabajar por cada adulto mayor, ejerciendo presiones sobre los sistemas de seguridad social que se basan en el principio de solidaridad intergeneracional. Leer más

El estudio analiza beneficios de dieta con poco carbohidrato para quienes tienen diabetes tipo 1 Las dietas bajas en carbohidratos podrían ayudar en el control de azúcar para quienes tienen diabetes tipo 1. Un estudio realizado por investigadores del Hospital Infantil de Boston en Estados Unidos analizó datos de 316 personas entre adultos y niños con diabetes tipo 1 que seguían una dieta dieta limitada en sólo 36 gramos diarios de carbohidratos. Leer más