La Academia Americana de Pediatría y otros grupos de expertos han emitido una directriz en la que se indica que los niños menores a un año, con riesgo de padecer alergias al cacahuate (maní), deben recibir alimentos que contengan dicho fruto para evitar que se presenten alergias al consumir derivados de esa semilla después de los cinco años. La exposición temprana a derivados del cacahuate redujo las probabilidades de alergia hasta en un 80 por ciento. Leer más

Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, en Boston, desarrollaron un estudio que les permitió identificar que el consumo de alimentos picantes podría reducir el riesgo de mortalidad, sobre todo en los casos relacionados con cáncer y enfermedad cardíaca. Leer más

Desde el pasado 17 de agosto más de 200 alumnos y ex alumnos de FUNIBER participaron en el concurso "Opiniones FUNIBER", plasmando en sus historias todas las alegrías, sorpresas y esperanzas que sintieron al participar en las especializaciones y maestrías que ofrece FUNIBER a la comunidad internacional. Tras una ardua competencia, en la que los concursante recibieron el apoyo y la preferencia del público de Internet con miles de "likes" en sus publicaciones, Eyleen Montero, alumna de la Maestría en Estudios Biológicos Naturistas, logró alcanzar el primer lugar con 2.466 votos. Leer más

Nuevas evidencias muestran que las personas que mantienen una dieta saludable tienen menor riesgo de morir por enfermedad cardiaca, cáncer y otras enfermedades. Estas conclusiones son parte de un estudio realizado entre adultos de bajos ingresos del sureste de Estados Unidos. Leer más