Fabricantes de farinha de milho poderão adicionar ácido fólico a seus produtos
Aprovou-se uma normativa nos Estados Unidos que permitirá aos fabricantes de farinha de milho acrescentar ácido fólico a seu produto. A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA, por suas siglas em inglês) aprovou que os fabricantes de farinha de milho possam adicionar até 0.7 mg de ácido fólico por cada 0.45 quilogramas de farinha de massa de milho. Os consumidores poderão identificar na etiqueta do produto aqueles que foram fortificados com ácido fólico. Ler mais
Servir o café da manhã em sala de aula não favorece a obesidade
Demonstrou-se que oferecer para as crianças um café da manhã na sala de aula não aumentou as taxas de obesidade nos Estados Unidos Em Nova Iorque, estabeleceu-se que as crianças recebam cafés da manhã grátis em sala de aula. Alguns críticos à medida temiam que essa iniciativa aumentasse as taxas de obesidade, mas a experiência demonstrou que as crianças participam mais nos cafés da manhã e não aumentaram seu peso. Ler mais
Esforço na medida, recomendam especialistas do Esporte
Para a prática saudável de atividades físicas, é importante seguir algumas recomendações. O professor da FUNIBER na área de Esportes, Carlos Lago, ressalta a importância das avaliações médicas e do acompanhamento de profissionais na hora de realizar treinos. Nos últimos dias, recebemos tristes notícias de pessoas que sofreram morte súbita praticando esporte. Na Espanha, a Sociedade de Cardiologia contabiliza mais de cem mortes súbitas por ano. Os casos provocam comoção por tratarem de pessoas jovens que praticam atividades físicas, porém, é importante analisar a questão para saber se é por negligência ou por excesso de esforço. Ler mais
Guia para atender idosos com diversos problemas de saúde
Instituto do Reino Unido publica uma guia com recomendações para atender a pessoas da terceira idade. O Instituto Nacional da Excelência para a Saúde e Atenção do Reino Unido (NICE, por suas siglas em inglês) publicou uma guia para atender a pessoas idosas que têm doenças crônicas e necessitarão cuidados em longo prazo. A guia oferece recomendações aos profissionais para o planejamento e execução de atividades de assistência sanitária com um enfoque centrado nas pessoas. Ler mais