Privar-se de sono pode aumentar o consumo de calorias
Pessoas que não têm uma boa noite de sono podem consumir mais calorias no dia seguinte Especialistas do King´s College London, no Reino Unido, realizaram um estudo que indica que as pessoas que se privam de um sono adequado durante a noite podem sentir a necessidade de comer maior quantidade de calorias no dia seguinte. Ler mais
OpiniõesFUNIBER: Conhecer as necessidades calóricas para a ingestão de nutrientes
O professor da FUNIBER, Dr. José Enrique Sirvent, comenta em entrevista sobre a importância de conhecer as necessidades calóricas do esportista para uma correta ingestão de nutrientes O professor da área de Nutrição e Esportes da FUNIBER, Dr. José Enrique Sirvent, realizou no dia 28 de outubro a Conferência “Determinação da Composição Corporal do Esportista. Influência no rendimento”, na Costa Rica. Durante o encontro que contou com a participação de profissionais do âmbito da nutrição e do esporte, Dr. Sirvent explicou sobre a relevância da nutrição no esporte. Ler mais
Dieta mediterrânea suplementada com nozes reduz a deterioração cognitiva
Nozes são alimentos ricos em polifenóis que podem ajudar a retardar os efeitos da idade sobre a memória Dois subestudos indicam que seguir uma dieta mediterrânea suplementada com alimentos ricos em polifenóis, como as nozes, poderia neutralizar e retardar o surgimento da deterioração cognitiva relacionada com a idade. Ler mais
Sementes de morango têm 81% dos antioxidantes da fruta
Pesquisadores identificaram que as sementes têm mais antioxidantes que a polpa dos morangos Pesquisadores do Instituto de Pesquisa e Formação Agrária e Pesqueira (Ifapa) da Junta de Andaluzia, na Espanha, em colaboração com as Universidades de Vigo e da Região das Marcas, na Itália, realizaram um estudo em que se determinou que 81% dos antioxidantes dos morangos se encontram nas sementes. Ler mais