Combinação de ácidos graxos EPA e DHA pode prevenir doenças
O benefício real no organismo para a prevenção de doenças ocorre com a combinação dos ácidos EPA e DHA Pesquisadores do grupo Química de Biomoléculas e Processos Alimentares da Universidad de Almería comprovaram que quando dois tipos de ácidos graxos ômega 3 se unem, eles produzem benefícios para a saúde. No estudo, o efeito individual de cada ácido em ratos foi avaliado, mas os resultados mostraram que é o efeito conjunto de ambos oferecem benefícios para a saúde, melhorando a capacidade preventiva em relação a certas doenças. Ler mais
“Aprender fazendo”, metodologia para elaborar e gerenciar projetos
Santiago Brie, tutor da Área de Projetos da Rede Universitária com a qual a FUNIBER colabora, transmitiu uma oficina de capacitação “Aprender fazendo”, na sede da fundação em Lima, Peru. Esta oficina, incluída no Módulo de Desenho, consiste em uma abordagem metodológica para aprender ao mesmo tempo em que desenvolve um projeto Esta oficina faz parte de um ciclo de conferências e atividades que foram realizadas em vários países da América Latina durante os meses de novembro e dezembro. Quais as etapas a serem seguidas para a efetiva formulação, elaboração e gerenciamento de projetos e quais os requisitos necessários para que o projeto seja bem-sucedido são algumas das questões abordadas. O professor Santiago Brie destaca na entrevista a seguir alguns dos pontos necessários para a realização de projetos. Ler mais
Café, até 3 xícaras ao dia, traz benefícios para a saúde
Estudo realizado por pesquisadores ingleses indica que o consumo moderado de café pode trazer benefícios para a saúde e proteger de doenças Os amantes do café podem sentir-se mais seguros. Apesar de grandes controvérsias sobre os efeitos do consumo do café para a saúde, parece que cada vez mais estudos comprovam que tomar entre três e cinco xícaras ao dia não representam riscos, salvo em alguns casos. Ler mais
Pesquisadores conseguem replicar a fase silenciosa do Alzheimer
Um grupo de cientistas criou um modelo capaz de reproduzir a chamada fase silenciosa do Alzheimer, iniciada 20 anos antes da aparição da doença. Isto permitirá o desenvolvimento de novos medicamentos para tratar a doença Duas décadas antes de manifestar-se, o Alzheimer começa seu desenvolvimento dentro dos pacientes sem que estes se deem conta. É a chamada fase silenciosa desta doença. Até agora, os cientistas não tinham achado uma forma de detectar sinais do Alzheimer neste período. Ler mais