Tag: Nutrição

Uma nova versão da chamada “dieta mediterrânea” pode trazer ainda mais benefícios para a saúde. Segundo um estudo publicado recentemente na revista científica Heart, para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, o melhor seria manter uma dieta com mais vegetais ricos em proteínas e menos carne. Os pesquisadores avaliaram os resultados de um ensaio clínico com 294 pessoas, com sedentarismo e um IMC de valor 31, o que equivale a uma obesidade média. A idade média dos participante era de 51 anos, e eles foram divididos em três grupos: o primeiro foi orientado a seguir uma dieta saudável e a praticar atividade física. Ler mais

Estudo organizado por diversas organizações analisa a situação nutricional na América Latina e o Caribe. O relatório divulgado recentemente pela Organização das Nações Unidas, Panorama da segurança alimentar e nutricional da América Latina e o Caribe 2020, mostra os problemas de nutrição na região. O estudo ressalta especialmente a questão das desigualdades que variam segundo os territórios. Ler mais

Como se sabe, para uma prática esportiva competitiva há diversos fatores que se relacionam para um melhor rendimento, como são as técnicas, as táticas e os aspectos emocionais. Um fator também fundamental é a nutrição esportiva que tem um papel relevante para otimizar o desempenho dos jogadores, além de garantir o estado de saúde durante todo o torneio. Recentemente, a União de Associações Europeias de Futebol (UEFA) se reuniu com especialistas em nutrição esportiva aplicada e com profissionais que trabalham com clubes de futebol profissional e federações nacionais para emitir uma declaração sobre temas relevantes à nutrição esportiva. Ler mais

Se a perda da biodiversidade é uma das grandes preocupações mundiais, por que se fala tão pouco da biodiversidade subterrânea? A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou no princípio deste mês um relatório que destaca a necessidade de dar mais atenção aos solos. Ler mais