Tese: Suplementos nutricionais para o manejo do sobrepeso
Apresenta-se pesquisa sobre o uso de suplementos para prevenir a obesidade A obesidade se converteu em um problema de enorme dimensão em âmbito global. Para a conclusão do Mestrado em Nutrição e Biotecnologia Alimentar, patrocinado pela FUNIBER, Paola García Antillón apresentou a Tese titulada “Suplementos nutricionales para el manejo del sobrepeso y obesidad en adultos: resultados de un tratamiento nutrimental convencional, comparado con un tratamiento con suplementos Usana” (“Suplementos nutricionais para o manejo do sobrepeso e obesidade em adultos: resultados de um tratamento nutrimental convencional, comparado com um tratamento com suplementos Usana”). Nesta nota, disponibiliza-se um resumo da Tese e um link para download do documento completo. Ler mais
Empresa aposta na inovação em centro de criação de peixes
Empresa especializada em criação de peixes na Espanha investe 4,5 milhões de euros em novo projeto de inovação e pesquisa O grupo Pescanova lançou o projeto "Pescanova BioMarine Center" que pretende ser um dos três maiores centros tecnológicos de aquicultura da Europa. A iniciativa tem como objetivo uma expansão da companhia através da pesquisa e do desenvolvimento de projetos com a integração de stakeholders tecnológicos, industriais e governamentais. Ler mais
Omega-3 pode atuar como ativador da gordura marrom
Pesquisadores identificam que o Omega-3 pode ser essencial em tratamentos contra a obesidade e doenças metabólicas Uma pesquisa publicada na revista Nature Communications indica que os ácidos graxos Omega-3 participam da ativação da gordura marrom e bege, as quais podem ser utilizadas em tratamentos contra a obesidade e doença metabólicas. Ler mais
Estudo indica que dieta vegetariana não reduz o risco cardiovascular
Pesquisa não encontrou diferenças significativas entre a dieta vegetariana e outras dietas para reduzir o risco cardiovascular Atualmente, considera-se que as pessoas que têm uma alimentação vegetariana têm uma dieta mais saudável que aqueles que têm uma dieta que inclui carnes. Entretanto, um estudo indica que as pessoas que comem carne não têm um risco significativamente mais alto de doenças cardíacas que os vegetarianos após um acompanhamento de 10 anos. Ler mais