Em Lisboa, buscam voluntários para beber cerveja
Um grupo de pesquisadores do Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde e da Universidade Nova de Lisboa procuram homens entre 18 e 65 anos de idade como voluntários de um estudo sobre o consumo moderado de cerveja A equipe de pesquisadores do CINTESIS espera reunir 30 voluntários saudáveis, do sexo masculino, que tenham interessem em consumir uma cerveja por dia, com e sem teor alcóolico, durante quatro semanas. Ler mais
Guia de saúde através do esporte para mulheres
Profissionais espanhóis de diferentes especialidades médicas elaboraram um guia para a prática de esporte saudável e segura entre mulheres O cuidado para a saúde da mulher requer uma série de medidas e estratégias que devem ser implementadas e observadas por órgãos estatais de saúde em conjunto com a sociedade civil. Entre estas medidas, a prática regular de atividades físicas deve ser pensada como um primeiro passo para uma vida mais saudável. Ler mais
Após exercícios físicos, é melhor comer o ovo inteiro, segundo estudo
Estudo revela que comer 18 gramas de ovo inteiro oferece melhor síntese de proteína que comer a mesma quantidade de clara, após exercícios físicos Um estudo publicado na American Journal of Clinical Nutrition indica que comer um ovo pode ser um grande aliado para a recuperação do músculo, após atividades físicas. De acordo com este estudo, o ovo inteiro é o ideal para recuperar as proteínas já que a gema contribui para a formação da massa muscular. Ler mais
Dissertação: Iogurte probiótico alivia sintomas da Síndrome do Intestino Irritável
Aluna bolsista pela FUNIBER investiga as causas e os sintomas sobre a Síndrome do Intestino Irritável, e cria um plano de alimentação com 21 menus como tratamento alternativo, projetado para estudantes universitários Karen Nathalia Arcila Forero, bolsista pela FUNIBER, desenvolveu um estudo sobre a denominada Síndrome do Intestino Irritável, para a conclusão do Mestrado em Inovação e Biotecnologia Alimentar, com dupla titulação, pela Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI México) e pela Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO). Em seu estudo, ela analisa os benefícios do iogurte com probióticos para quem sofre dos sintomas deste transtorno gástrico, e desenvolve uma proposta nutricional que pode produzir grandes benefícios para a saúde e o bem-estar desta população. Ler mais