Dietas para promover o envelhecimento saudável e duradouro: uma perspectiva epidemiológica
Na última década, houve um aumento significativo na expectativa de vida em todo o mundo. No entanto, esse aumento foi acompanhado por um aumento acentuado de doenças crônicas e pelo envelhecimento da população. Em um estudo intitulado “Diet strategies… Ler mais
O que a ciência diz sobre a dieta vegetariana?
As pessoas que escolhem uma dieta vegetariana tornaram-se mais prevalentes nos últimos anos. Segundo um relatório de The Green Revolution, da consultoria Lantern, a porcentagem de vegetarianos na Espanha aumentou 34% em 2012, chegando a 13% da população. Segundo o… Ler mais
Evite adoçantes por risco de diabetes
A Organização Mundial da Saúde (OMS) emitiu novas diretrizes questionando a eficácia de adoçantes artificiais, como aspartame e estévia, para perda de peso. De acordo com um estudo apoiado pela OMS, reduzir completamente a doçura da dieta e evitar os… Ler mais
FUNIBER: 25 anos em saúde e nutrição
Há 25 anos, estudos indicavam que a saúde e a nutrição haviam melhorado em muitos países, mas ainda havia muitos desafios a serem superados. As notícias que abriram o século XXI falavam da alimentação como promotora da boa saúde. O… Ler mais