A ingestão inadequada de micronutrientes por milhões de pessoas é uma preocupação
Um novo estudo realizado por investigadores da Harvard School of Public Health, da Universidade da Califórnia em Santa Barbara e da Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) revela que mais de metade da população mundial consome níveis insuficientes de vários… Ler mais
Nutrição e sistema imunitário: a importância de uma dieta equilibrada
O sistema imunitário é essencial para proteger o corpo de doenças e infecções. E uma das chaves para o manter forte e saudável é através de uma alimentação adequada. A relação entre a alimentação e o sistema imunitário é estreita,… Ler mais
Flavonóides e risco de demência: uma abordagem nutricional à prevenção
A relação entre a alimentação e a demência tem atraído a atenção de investigadores e profissionais de saúde. Um estudo recente efectuado em adultos do Reino Unido revelou os potenciais benefícios de uma dieta rica em flavonóides na redução do… Ler mais
Os alimentos ultraprocessados à base de plantas são benéficos para a saúde cardiovascular?
A relação entre a alimentação e as doenças cardiovasculares sempre foi um tema de interesse científico. Um estudo publicado na revista LANCET revela informações preocupantes sobre a ingestão de alimentos ultraprocessados (AUP) e a sua influência no risco cardiovascular. As… Ler mais