Como acentuar o sabor dos alimentos sem comprometer seu valor nutricional
No momento de temperar os alimentos, é fundamental procurar alternativas que não impliquem um aumento no teor de gorduras saturadas e de sódio. Felizmente, um estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, intitulado “Using Herbs/Spices… Ler mais
Consumir nozes pode reduzir o risco de desenvolver síndrome metabólica em jovens adultos
O consumo diário de nozes pode ser uma estratégia efetiva para evitar o risco de síndrome metabólica e melhorar a saúde cardiometabólica. O consumo de nozes tem sido associado a inúmeros benefícios à saúde. Atualmente, um novo estudo publicado na… Ler mais
Estratégias dietéticas para promover uma vida longa e saudável
Nas últimas décadas, a esperança de vida em todo o mundo registou um aumento notável, o que levou ao aumento do envelhecimento da população e ao aumento da prevalência de doenças crônicas. Recentemente, a revista científica Journal of Internal… Ler mais
Dia Mundial do Diabetes: conheça e cuide da doença
Hoje, no Dia Mundial da Diabetes, destacamos a educação sobre a diabetes, essencial para ajudar a compreender, prevenir e gerir a diabetes, beneficiando milhões de pessoas em todo o mundo. Segundo dados da Federação Internacional de… Ler mais