Questionário analisa ingestão de alimentos e bebidas em crianças espanholas
Um estudo sobre a validade e reprodutibilidade de um questionário semiquantitativo de frequência de alimentos e bebidas para crianças espanholas de 3 a 11 anos foi publicado recentemente no European Journal of Pediatrics. O objetivo desta pesquisa foi desenvolver… Ler mais
Estudo “NutriPALOP”: hábitos alimentares e estilo de vida nos países africanos
A Fundação Universitária Ibero-Americana (FUNIBER) e a Universidade Internacional do Cuanza (UNIC) têm o prazer de anunciar a sua colaboração no estudo denominado “NutriPALOP”. O objetivo fundamental deste estudo reside na compreensão… Ler mais
Associação entre mudanças na ingestão de carboidratos e mudanças de peso a longo prazo: um estudo de coorte prospectivo
O equilíbrio entre saúde e nutrição é essencial para uma vida plena e ativa. No campo da saúde e da nutrição, são realizadas pesquisas constantes sobre as maneiras pelas quais nossos hábitos alimentares podem influenciar nosso peso a longo prazo. Ler mais
Saiba por que os alimentos processados prejudicam a saúde mental
Os especialistas determinaram uma ligação entre o consumo de alimentos processados e o desenvolvimento de problemas de saúde mental. Sempre se soube que a ingestão de produtos embalados, como cereais, barras e refeições congeladas, traz consequências negativas para a saúde. Ler mais