Proteínas vegetais e animais: a sua influência na transição da multimorbilidade para a fragilidade e mortalidade nos idosos
A alimentação desempenha um papel crucial na saúde dos adultos mais velhos, especialmente nos que enfrentam multimorbilidade, ou seja, a coexistência de múltiplas doenças crónicas. Um estudo recente publicado no Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle explorou a forma como… Ler mais
O impacto duradouro na saúde do tratamento da obesidade infantil
A obesidade infantil é um problema de saúde pública que afecta milhões de rapazes e raparigas adolescentes em todo o mundo, com implicações significativas para a sua saúde futura. Mas qual é a eficácia do tratamento precoce da obesidade na… Ler mais
Rotulagem de calorias: pode realmente mudar os hábitos de consumo?
O consumo excessivo de alimentos e bebidas com elevado teor calórico, incluindo o álcool, é um fator-chave no desenvolvimento de doenças não transmissíveis, uma das principais causas de mortalidade a nível mundial. Num mundo onde as escolhas alimentares são cada… Ler mais
A dieta e o microbioma intestinal: qual o impacto das escolhas alimentares na saúde?
Os alimentos que ingerimos não só afetam a nossa saúde, como também o equilíbrio dos trilhões de microrganismos que habitam o nosso intestino. Um estudo publicado na revista Nature Microbiology revelou como as dietas vegana, vegetariana e omnívora moldam o… Ler mais