Pressão internacional para diminuir o consumo de sal
Especialistas publicam artigo sugerindo o uso de etiquetas nos saleiros e embalagens de sal para conscientizar a população sobre os riscos para a saúde do excesso de sal Um movimento está crescendo em torno ao controle de consumo de sal nos alimentos. Em grande parte, estas ações estão sendo organizadas pelas principais organizações internacionais de saúde que buscam alertar à população sobre os riscos para a saúde de uma alta ingestão do sal. Ler mais
Podemos alimentar a todos sem destruir o planeta?
O estudo “Creating a sustainable food future”, publicado no mês passado, apresenta uma série de soluções sustentáveis para alimentar a aproximadamente 10 bilhões de pessoas em 2050 Um relatório realizado com a parceria do Banco Mundial, as Nações Unidas, o Centre de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (Cirad), e o Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica, analisou algumas medidas que poderiam solucionar o problema da alimentação mundial. Ler mais
Espanha alerta sobre surto de listeriose
O país lança alerta internacional sobre surto de contaminação da bactéria listéria a partir do consumo de carne produzida no sul espanhol Já chega a 150, o número de afetados pela bactéria listéria na Espanha, e outros 500 casos com suspeita de contaminação. A causa está relacionada a uma carne produzida pela empresa Magrudis S.L., da marca La Mechá. Ler mais
Como controlar os desejos por alguns alimentos durante a TPM
Especialista em Obstetrícia e Ginecologia analisa os desejos por comida que ocorrem durante o período pré-menstrual, e oferece recomendações para diminuir a intensidade dos sintomas Mensalmente, as mulheres passam por um período pré-menstrual que pode envolver uma série de sintomas: mudança de humor, ansiedade, tristeza e comportamento depressivo. Outro sintoma bastante comum é o desejo por certos tipos de alimentos. Ler mais