Tag: Alimentação

Opiniões FUNIBER: A obesidade infantil avança em termos globais

Opiniões FUNIBER: A obesidade infantil avança em termos globais

A tendência na alimentação mundial mudou muito nas últimas décadas. Cada vez há mais produtos industrializados e fast-foods ao alcance da população. A obesidade apresenta-se, hoje, como uma tendência em todos os países, e as crianças também começam a sofrer desta nova doença. Sandra Sumalla, professora do Mestrado em Nutrição da FUNIBER nos dá detalhes sobre a evolução da obesidade infantil no mundo e suas possíveis causas. Ler mais

Opiniões FUNIBER: A importância de saber como se alimentar

Opiniões FUNIBER: A importância de saber como se alimentar

Acompanhar um familiar em seu leito de morte pode ser uma experiência muito dolorosa. Compreender que a pessoa que amamos necessita nutrir seu corpo e não temos os conhecimentos nem as ferramentas necessárias para oferecer uma melhor qualidade de vida pode ser a fonte de uma grande frustração. Todas essas emoções acompanharam Margatina Romero no final do ano passado, quando o câncer tirou a vida de um ente querido. Ao compreender a importância da nutrição em nossas vidas, decidiu fazer uma especialização em Elaboração de Dietas e Dietoterapia na FUNIBER. Ler mais

Comida saudável e exercício podem reduzir o risco de diabetes tipo 2

Comida saudável e exercício podem reduzir o risco de diabetes tipo 2

Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, identificou que a combinação de comida saudável e exercício ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2. Os resultados do estudo indicam que as pessoas que vivem em bairros com acesso a alimentos saudáveis têm um risco 12 por cento menor de contrair diabetes tipo 2, enquanto as pessoas que têm acesso a oportunidades para a prática de atividade física conseguiram reduzir em 21 por cento o risco de contrair esta doença. Ler mais