Recomendações para o consumo de leite ou produtos substitutivos
A variedade de produtos lácteos e produtos similares cresceu rapidamente. Atualmente, encontram-se produtos de origem vegetal que, por seu sabor, são similares, mas, talvez se devam ponderar algumas considerações adicionais no momento de escolher uma alternativa que seja nutritiva e saudável. Elpais.com apresenta em um artigo as alternativas disponíveis no mercado espanhol e destaca os benefícios que se pode obter dos nutrientes de cada uma das variedades que poderiam suprir o leite de vaca. Ler mais
Menor risco de doenças cardíacas e câncer com uma dieta saudável
Novas evidências mostram que as pessoas que mantêm uma dieta saudável têm menor risco de falecer por doenças cardíacas, câncer e outras enfermidades. Estas conclusões são parte de um estudo realizado entre adultos de baixa renda do sudeste dos Estados Unidos. Ler mais
FUNIBER promove inovação e inclusão no agronegócio
No dia 13 de agosto, a FUNIBER Peru apresentou na cidade de Rímac o projeto “Estímulo ao Agronegócio do Peru com Base na Inovação e na Inclusão Comunitária”, financiado pela Diputación de Barcelona. Trata-se de um projeto de apoio aos microempresários empreendedores envolvidos com o agronegócio, com o objetivo de fomentar seu crescimento empresarial tendo como base a inovação e a inclusão das comunidades locais. Ler mais
A pimenta e os níveis de picante
Uma história publicada pelo jornal El País conta que a atriz Silvia Pinal tomava um café da manhã especial preparado com 12 pimentas, acompanhadas de três tequilas. No mundo, há regiões nas que as pessoas costumam comer alimentos muito picantes, mas não todos podem tolerar o picante ao mesmo nível. Ler mais