Apresenta-se pesquisa sobre o uso de suplementos para prevenir a obesidade
A obesidade se converteu em um problema de enorme dimensão em âmbito global. Para a conclusão do Mestrado em Nutrição e Biotecnologia Alimentar, patrocinado pela FUNIBER, Paola García Antillón apresentou a Tese titulada “Suplementos nutricionales para el manejo del sobrepeso y obesidad en adultos: resultados de un tratamiento nutrimental convencional, comparado con un tratamiento con suplementos Usana” (“Suplementos nutricionais para o manejo do sobrepeso e obesidade em adultos: resultados de um tratamento nutrimental convencional, comparado com um tratamento com suplementos Usana”). Nesta nota, disponibiliza-se um resumo da Tese e um link para download do documento completo.
Paola desenvolveu uma pesquisa para determinar o nível de efetividade que se pode obter com um tratamento dietético-nutricional utilizando uma dieta hipocalórica moderada em comparação com um tratamento orientado ao controle do índice glicêmico (IG) na alimentação, procurando oferecer uma nutrição ideal apoiada por produtos Usana.
A pesquisadora indica que os resultados das provas permitiram comprovar que o programa “Desafio Detox” tingia melhores resultados para a redução da circunferência abdominal em comparação com o tratamento convencional, sendo uma alternativa a considerar para prevenir doenças crônicas, reduzir o risco cardiovascular e prevenir o desenvolvimento de doenças associadas à acumulação de gordura abdominal.
Paola García desenvolveu sua pesquisa considerando que “As dietas baseadas em suplementos de baixo índice glicêmico promovem a saciedade e, portanto, podem melhorar o controle de peso; além disso, reduzem ou normalizam a secreção de insulina pós-prandial e favorecem a sensibilidade à insulina”. A pesquisadora manifestou também que “as dietas a base de amido de alto IG promovem o aumento de peso e, em consequência, a adiposidade visceral, assim como um aumento das enzimas lipogênicas”.
A pesquisadora explica quais são os fatores relacionados ao sobrepeso e à obesidade. No documento, descrevem-se os mecanismos utilizados para melhorar a saúde das pessoas a partir de suas dietas e registram-se tratamentos nos quais se utilizam elementos como o zinco ou cálcio para evitar o aumento do índice de massa corporal nos pacientes.
O estudo consegue identificar uma redução da circunferência abdominal e do perímetro do quadril, assinalando que o programa “Desafio Detox” oferece resultados favoráveis para a redução do risco cardiovascular”.
Pode-se fazer o download o documento completo no seguinte link do Slideshare.
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