Um novo estudo conclui que o aumento das temperaturas globais afetará onde o café, abacates e cajus podem crescer.
À medida que as temperaturas globais aumentam, as principais áreas agrícolas para café, abacate e caju mudarão drasticamente.
Segundo os cientistas, o aquecimento global contribuirá para uma perda de cerca de 50% das principais áreas de cultivo de café no Brasil, Colômbia, Indonésia e Vietnã até 2050. Também causará um aumento nas áreas adequadas para o cultivo de abacate e caju em áreas com altitudes e latitudes mais altas, como Argentina, China, Estados Unidos e África do Sul. No entanto, tornará as principais áreas de produção atuais, localizadas em latitudes mais baixas, menos adequadas.
O estudo concluiu que importantes medidas ambientais devem ser tomadas nas áreas de produção das três culturas, como a regulamentação do manejo do local e o melhoramento das plantas. Também sugeriu que algumas regiões produtoras de café teriam que mudar de arábica para robusta, a variedade mais popular.
O café é bem conhecido por sua alta sensibilidade à temperatura, mas boas áreas para o cultivo de arábica podem ser aumentadas pela metade. Mesmo no cenário de temperaturas mais baixas, os principais exportadores, como o Brasil, puderam ver suas áreas mais aptas reduzidas em até 76%.
No caso do caju, a área total do mundo apta para o cultivo aumentaria em 17%. No entanto, isso significa que os países que são grandes exportadores dessa safra sofreriam muito. Alguns sofreriam perdas de até metade de sua área cultivada sob o modelo de aumento de temperatura mais baixo.
Países que são grandes exportadores de abacate também veriam mudanças. O México, o maior exportador mundial, veria um crescimento de 80% em climas ideais de cultivo. No entanto, nas mesmas condições, outros grandes países exportadores, como o Peru, teriam uma perda de 50%.
O estudo aconselha que as áreas que podem ser mais adequadas para o cultivo das três culturas promulguem legislação que proteja contra outros impactos ambientais negativos, como desmatamento e perda de biodiversidade nativa.
As três plantas do estudo são importantes fontes de renda para pequenos agricultores com propriedades de menos de cinco hectares.
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Fontes: Regions growing coffee, cashews and avocados at risk amid global heating
Climate change: Key crops face major shifts as world warms
Expected global suitability of coffee, cashew and avocado due to climate change
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