No artigo publicado no Journal of Human Nutrition and Dietetics, dois pesquisadores australianos indicam os principais requisitos que nutricionistas esportivos devem ter durante grandes eventos de competição. Além da formação e experiência, devem possuir um conhecimento diversificado sobre os estilos de alimentação, as crenças e costumes alimentares, os serviços de comida em larga escala e a viabilidade alimentar local. A conclusão veio de um estudo realizado com atletas durante os Jogos da Commonwealth, em Delhi, em 2010, quando os pesquisadores realizaram entrevistas no refeitório principal para identificar qualidades dietéticas e perspectiva da prática, específicas para esse cenário. Ler mais

As fibras musculares esqueléticas em adultos apresentam diferenciações atribuídas a uma população de células residentes no músculo esquelético denominadas células satélite. Estas células vêm atraindo a atenção científica porque podem conter elementos importantes para a regeneração e ajustes musculares. Com o objetivo de investigar os efeitos da corrida de resistência ao longo da vida em uma pessoa, pesquisadores da Faculdade de Saúde e Ciências Médicas da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, estudaram um conjunto de células satélites nas fibras musculares do tipo I e II, entre 14 homens adultos que praticaram, durante uma média de 30 anos, corridas regulares de mais de 43 quilômetros por semana. Ler mais

Jogadores de futebol necessitam correr rapidamente e pular tão alto quanto seja possível durante um jogo. Então, como treinar jovens para melhorar impulsão e ritmo? Uma das resposta pode ser o treinamento pliométrico, ou seja, exercícios com movimentos rápidos e de explosão. Um estudo realizado por pesquisadores turcos, e divulgado no Serbian Journal of Sports Sciences, avaliou os efeitos de oito semanas de treinamento pliométrico em saltos e corrida com jogadores de futebol entre 13 e 15 anos. Ler mais

Em estudo recente, pesquisadores da Universidade de Palermo, na Itália, demonstraram a eficácia da atividade física associada ao ácido linoleico conjugado na formação de esteroides em ratos. Faltaria, entretanto, elucidar quais são os mecanismos moleculares relacionados. O ácido linoleico conjugado (CLA, sigla em inglês), família composta por oito isômeros do ácido linoleico, é um dos componentes de suplementos que são muitas vezes utilizados para melhorar a resistência física, emagrecer, melhorar o metabolismo e reduzir lesões musculares. Ler mais