Em um recente estudo realizado entre turistas nos Estados Unidos foram analisadas as tendências em mais de 1,1 milhões de interações em redes sociais para identificar os dados valiosos e o ruído relacionado com a informação e que poderia influenciar a decisão do turista em viajar. Constatou-se que 92% das pessoas confiam nas recomendações de seus amigos e se identificaram mais de 19 mil interações nas quais as marcas poderiam ter intervindo. Ler mais

O novo ambiente digital estabelece novas exigências para os profissionais da mercadotecnia, mas sempre se deve considerar que o entorno digital é apenas uma parte do mix de promoção a ser utilizado. É preciso que os profissionais do marketing desenvolvam uma sólida base no estudo dos fundamentos do marketing e das ferramentas utilizadas para medir, controlar e afinar a evolução das estratégias aplicadas no mercado. Ler mais

No final do mês de fevereiro deste ano foi realizada, em Valência, a feira de produtos ecológicos “Mãe Terra”, um encontro que reuniu mais de 200 expositores, com itens tão distintos como sementes, carnes, queijos, terapias, artesanato, tecidos, produtos de padaria e, inclusive, ofertas culturais e educativas voltadas às crianças. Todos estes produtos são de origem ecológica e abrangem muito mais do que apenas a alimentação, envolvendo todos os aspectos do estilo de vida do consumidor e configurando uma nova tendência no mercado: a Biocultura. Ler mais

Atualmente as empresas devem cumprir estritos critérios de avaliação para a comercialização e exportação de alimentos. Para otimizar a resposta nos laboratórios que realizam a análise, o controle e a certificação de qualidade de produtos alimentícios, faz-se necessário implementar ferramentas informáticas que permitam um controle preciso de todos os processos, para oferecer uma resposta adequada às necessidades industriais do setor alimentar no Chile. Carola Vidal Plaza nos apresenta sua dissertação de Mestrado intitulada “Modelo de otimização de processos de gestão, planejamento e relações com clientes para o Laboratório de Experimentação, Controle e Certificação de Qualidade de Alimentos, LECYCA, de Chillán, Chile”. Ler mais