Los medios de comunicación buscan lograr titulares que llamen la atención, y en medio de una epidemia de obesidad que afecta a todo el mundo no es raro que algunos titulares aseguren que se han encontrado métodos o productos "casi milagrosos" que le permiten a una persona bajar de peso. Los periodistas no son especialistas, no han realizado estudios sobre el tema y en muchos casos no se toman el tiempo para investigar bien un tema, porque sus respectivos medios los presionan para sacar "titulares impactantes" en solo 24 horas. Esta falta de rigurosidad se traduce en noticias con datos errados o parciales, que confunden al consumidor a la hora de tomar una decisión sobre su dieta. Leer más

La dieta vegetariana es un estilo de vida saludable seguido por más de 4 millones de estadounidenses. En comparación con la dieta que sigue la población en general, la dieta vegetariana típica es más baja en colesterol y grasas totales y saturadas, lo que ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad arterial coronaria. Suena prometedor? Entonces deje que le indique algunos de los alimentos más ricos y nutritivos para vegetarianos. Dieta vegetariana: Primeros pasos Hay muchos tipos de dietas vegetarianas. Por definición, los vegetarianos no comen carne, pollo o pescado. Algunos vegetarianos comen huevos y productos lácteos. Otros comen productos lácteos, pero evita los huevos. Finalmente, los veganos comen sólo alimentos de origen vegetal. No comen nada de origen animal, incluyendo leche, huevos y miel.  Sea cual sea el camino que elija, usted querrá hacer de las proteínas, hierro, calcio, zinc y vitamina B-12 una prioridad.... Leer más

Durante el último mes se han registrado sismos intensos en distintas partes del planeta. El 15 de setiembre resultó ser una fecha muy particular, pues se produjeron sismos de una intensidad superior a los 6 grados Richter en Cuba, Japón y Nueva Zelanda en menos de 60 minutos. La costa de Nueva zelanda fue sacudida por un sismo de 6 grados a las 07.53 GMT, solo cinco minutos más tarde se registraría un movimiento de 6,2 grados en la escala de Richter en la costa norte de Japón y 43 minutos después los ciudadanos cubanos serían sorprendidos por un terremoto de 6 grados*. Leer más

El investigador brasileño José Luis Neves, estudiante de la maestría de Ciencia y Tecnología Marina patrocinada por Funiber, anunció que ha descubierto en una excavación paleontológica en Angola un reptil marino gigante, un pliosaurio, que podría ser uno de los mayores depredadores encontrados en los últimos años. El esqueleto del reptil tiene unos 10 metros de largo y pesa unas 10 toneladas. El fósil fue encontrado en la costa de Kwanza, a unos 170 kilómetros de Luanda. Leer más