Nueva variedad de espagueti permite reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares porque posee más fibra y proteínas que la pasta normal. Investigadores de las Universidades de Granada (España); de Bolonia y del Molise (Italia) en colaboración con el Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) han creado un "Superespagueti" que posee más fibra y proteínas que la pasta normal y su consumo permite reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Leer más

Primer Congreso Latinoamericano reúne docentes, investigadores y estudiantes para debatir y presentar experiencias en investigación y educación superior interdisciplinaria La capital uruguaya, Montevideo, recibe el Primer Congreso Latinoamericano de Investigación y Educación Superior Interdisciplinaria, entre los días 27 y 20 de septiembre. El evento pretende promover un espacio bienal para el intercambio de conocimientos sobre los estudios interdisciplinares tanto en la investigación como en la educación superior. El congreso espera recibir investigadores, profesores y estudiantes de todas las disciplinas y profesionales que trabajan en grupos interdisciplinares. Leer más

La Internet permite organizar actividades para limpiar de residuos las playas y bosques Ya se están alistando las acciones para que los ciudadanos de Europa participen en la Semana Europea de la Prevención de Residuos, programada para realizarse del 19 al 27 de noviembre de este año. La Internet resulta un medio ideal para coordinar las acciones. Las personas interesadas en participar como voluntarios para limpiar playas o anotarse como coordinadores para iniciar actividades de limpieza en espacios naturales se pueden registrar en la web del proyecto. Todos pueden ayudar a mantener un planeta más limpio. Leer más

La compañía Apple invierte en proyectos para la producción y consumo de energía limpia desde la financiación de energía solar y de planes de desarrollo de automóviles eléctricos Apple ha invertido en energía renovable y los resultados empiezan a aparecer. En el 2015, la compañía ha anunciado el total de US$ 850 millones aplicados en una instalación solar en Estados Unidos y ahora la empresa busca una manera de vender energía limpia. Leer más